Kapsa na chleba - červený puntík s modrým lemem

Pytlík na chleba je navržený tak, aby díky trojímu srolování chléb dýchal pomaleji, nezapařoval se a neplesnivěl. A není to žádná věda. Pro prcky ani pro babičky. Stačí chléb vložit do sáčku, vrchní okraj třikrát srolovat a zacvaknout sponu. Díky této vychytávce se vzduch dovnitř sáčku dostane jedině přes 3 vrstvy, čímž bude jeho vysychání výrazně zpomaleno. Ve srovnání s klasickým bavlněným pytlíkem může jít až o 4 dny, záleží však na kvalitě a složení chleba.

Samotný pytlík funguje nejlépe, pokud se nechá na temném suchém místě, ideálně ve špajzu nebo v potravinové skříňce. Jelikož se plísně tvoří jen tam, kde je vlhko z důvodu nedostatku vzduchu, doporučujeme měnit polohu pečiva v sáčku. Tím myslíme nenechávat jej v jednom místě příliš dlouho - například položený na stole bez pohnutí 2 až 3 dny. Pokud chleba ze strany stolu nebude dýchat může se vytvořit „efekt plastového sáčku“ a chléb se zapaří. V ostatních případech se však tvorby plísně nemusíte bát. Na pytlík ani pod pytlík nic nedávejte, aby chléb uvnitř přes membránu dýchal pěkně pozvolna a kůrka pomalu tvrdla. Kdybyste položili na pytlík jiný předmět, chléb by nedýchal pozvolna tak, jak má a kůrka by na chlebu začala pomalu měknout.

Složení chlebokapsy:

Kapsa je složená ze tří vrstev, přičemž dvě svrchní jsou tvořeny bavlněnými plátny. Dovnitř je všitá třetí část, polyesterová membrána. Právě díky této membráně pečivo dýchá pozvolna, díky čemuž vysychá pomaleji a nemá sklony k plesnivění.

Péče a praní bavlněné části:

Doporučujeme ruční praní bez použití aviváže či parfemovaného prášku. Pokud se kapsa zašpiní z vnější bavlněné strany, nejlepším způsobem jak ji vyprat, je vyprat ji ručně v teplé vodě, přičemž vnitřní membránu doporučujeme z pytlíku vytáhnout a následně bavlněnou část ručně vyprat. Samostatná bavlněná část se může žehlit na středním stupni, kapsu ale nikdy nežehlete, pokud není membrána z pytlíku vytažená.

Péče a praní membrány:

Doporučujeme ruční praní bez použití aviváže či parfemovaného prášku. Pokud to není nutné, membránu neperte. V mnoha případech ji stačí pouze oklepat, vytřít vlhkým hadříkem nebo opláchnout v teplé vodě.